東莞市(shì)格(gé)雷特矽膠製品有限公司
聯係人: 張先生
電話:0769-87306641
傳真:0769-87306641
手機:18824414235
/15362608291
Q Q:2729882239
網址:www.jy-jz.cn
地址:廣東省東莞市清溪(xī)鎮林中一街2號
CIP清洗係統(tǒng)能保證(zhèng)一定的清洗效果,提高(gāo)產品的安全性;節約操(cāo)作時間,提(tí)高效率;節約勞(láo)動(dòng)力,保障操作安全;節約水、蒸汽等能源,減少洗滌劑用量;生產設備可實(shí)現大型化,自(zì)動化水平高;延長生產(chǎn)設備的使用壽命。CIP清洗的作用機理化學能主要是加入其中的化學試劑(jì)產生的,它是決定洗滌效果最主要的因素。一般廠家可根據清洗對象汙染(rǎn)性(xìng)質(zhì)和程度、構成材質、水質、所選(xuǎn)清洗方法、成本和安全性(xìng)等方麵來(lái)選用(yòng)洗滌劑。常用的洗滌劑有酸、堿(jiǎn)洗(xǐ)滌劑和滅菌洗滌劑。 酸、堿洗滌劑的優點有:能將微生物全部殺死;去(qù)除有機物(wù)效果較(jiào)好。 缺點有(yǒu):對皮膚有較強的刺激性;水(shuǐ)洗性差。 滅菌劑的優點有:殺菌效果迅速,對所有微生物有效;稀釋後一般無毒;不(bú)受水硬度影響;在設備表麵形成薄膜;濃度易測定;易計量;可去除惡臭(chòu)。
缺點有:有特殊味道;需要一定的儲存條件;不同濃(nóng)度殺菌效果區別大(dà);氣溫低時易凍結;用法不當會產生副作(zuò)用;混入汙物殺菌效果明顯下降;灑落時易沾汙環境並留有痕跡。 酸堿(jiǎn)洗(xǐ)滌劑中的酸是指1%—2%硝酸溶液,堿指1%—3%氫(qīng)氧化鈉在65℃—80℃使用。滅菌劑為經常使用的氯(lǜ)係殺菌劑,如次亞氯(lǜ)酸鈉等。熱(rè)能在一(yī)定(dìng)流量(liàng)下,溫度越高,黏度係數越(yuè)小,雷諾數(shù)(Re)越大。溫度的上升(shēng)通常可以改變汙物的物理狀態,加速化學反應速度,同時增大汙物的溶解度,便於清洗時雜質(zhì)溶(róng)液脫落,從(cóng)而提高清洗效果、縮短(duǎn)清洗時間。運動能的大小是由Re來衡量的。
Re的一般標準為:從壁麵(miàn)流下的(de)薄液,槽類(lèi)Re>200,管類Re>3000,而Re>30000效果最好。水的溶解作用水為極性化合物(wù),對油脂性汙物幾乎無溶解作用,對碳(tàn)水化合物、蛋白質、低級脂肪酸有一定的溶解作用,對電解質及有機或無機鹽的溶解作(zuò)用較強。機械作用(yòng)由運(yùn)動而產生的(de)作用,如攪拌、噴射清洗液產生的壓力和摩擦力(lì)等。清洗效果的影響因素設備(bèi)汙染程度、汙染物性質及產品生產(chǎn)工藝等它是決定清洗(xǐ)效(xiào)果的重要原因,如(rú)果清洗時不根據其特性來確定CIP的條件,很難達到理想的目的或因(yīn)此導致清洗費用過高等缺陷。清洗劑種類目前食品行業應用的清洗劑種類很(hěn)多,主要有酸堿類等(děng),其中氫(qīng)氧(yǎng)化(huà)鈉和(hé)硝(xiāo)酸應用最為廣泛。堿類洗滌(dí)劑對(duì)含蛋白質較高的汙物有很好的去(qù)除作(zuò)用,但對食品橡膠墊圈等有一定腐蝕作用。酸類洗滌劑對堿(jiǎn)性清洗劑不能去(qù)除的頑垢有較好效果,但對金屬有一(yī)定的腐蝕性,應添加一些抗腐蝕劑(jì)或用清水衝洗幹淨。清洗劑(jì)還有表麵活性劑、螯合劑等,但隻在特殊需要時才使用,如清洗用水硬度較高時可使用螯合劑去除金屬離子。清洗劑濃度(dù)提高清洗劑(jì)濃(nóng)度時,可適當縮短清洗時間或彌補清洗溫度的不(bú)足。清洗(xǐ)劑濃度增(zēng)高會造成清洗費用的增加,而且濃度的(de)增(zēng)高並不一定能有(yǒu)效地提高清(qīng)洗效果,因此廠家有必要根據實際情況確定合適的(de)濃(nóng)度。洗(xǐ)液溫度(dù)通常而言,溫度每升高10℃,化學反應速度會提(tí)高1.5—2.0倍,清洗(xǐ)速度也相應提高,清洗效果較好。清洗溫度一般不低於60℃。清洗時間受許多因素的影響,如清(qīng)洗(xǐ)劑種類、濃度、清洗溫(wēn)度、產品特性、生產管線布置以及設備設計等。清洗時間必須合適,太短不能對汙物進行有效去除,太長則浪費資源。
由(yóu)於cip清洗係統需使用(yòng)酸堿交替使用.所以對(duì)軟管的需求也有一定的(de)要求.而我們提供的食品級橡膠軟(ruǎn)管完全可以耐受酸堿消毒,CIP滅菌的應用需(xū)求.同時軟管兩端可以提供各類形式的不鏽鋼接頭.